Ohřívání jídla

11. 6. 2019
otázka

Dobrý den pane doktore, zajímá mě Váš názor ohledně ohřívání příkrmů druhý den. V jednom článku vysvětlovala lékařka, že pokud navařím příkrm,který uchovám do druhého dne v lednici,je nutné ho druhý den před podáním znovu povařit a ne pouze ohřát ve vodní lázni kvůli pomnožení bakterií. Já jídlo uchovávám v plastovém uzavřeném kelímku (od Avent ) a pouze ohřívám druhý den ve vodní lázni, protože někdy zeleninu vařím v páře, takže kdyby jídlo prošlo druhý den varem,nemělo by smysl vařit v páře. Někdy vařím jídlo čerstvé a dávám pouze jeden den,ale ráda bych i nadále vařila na dva dny. Doufám, že to nemůže dítěti (9 měsíců) nijak moc ublíži,nebo myslíte,že je lepší,aby jídlo prošlo před podáním varem?Dělám to takhle už od zavedení příkrmů.Děkuji za Vaši odpověď.Zámorská.

odpověď

Dobrý den. Víte, já bych se toho fakt nebál. To jídlo den čerstvé vydrží a naprosto chápu, že nechcete každý den vařit. I kdyby tam nějaké bakterie byly, to mimino to v pohodě zvládne, není z cukru. Věřím, že jste dostatečně rozumá ženská a dokážete rozlišit, co se může skazit a co ne.

MUDr. Martin Magner, Ph.D.

Odborný asistent na klinice dětského a dorostového lékařství 1.LF UK a VFN v Praze Vám bude odpovídat na dotazy, které se týkají problematiky dětského lékařství.

Počet odpovědí: 2057
Další dotazy
1. 4. 2020
otázka
Dobry den, pred cca 14 dny jsem si vsimla mensi boule (cca petikoruna) na temeni hlavy u sve 7. mesicni dcery. Nejsem si vedoma, ze by se nekde uhodila, ale nejde to vyloucit pri otaceni z briska na zada obcas na hlavicku prepadne. Boule je porad...
odpověď
Dobrý den. To se skutečně těžko posoudí jenom přes text. Ve velké většině případů maminky vystraší kostní výrůstky, kterých je na hlavičce mimina celá řada. Pokud by byl útvar bolestivý na dotek, zvětšoval se, byl zarudlý, tak musíte k lékaři. 
1. 4. 2020
otázka
Dobrý den pane doktore, předem se omlouvám za můj dotaz a možná zbytečné obavy,ale mám syna,kterému je nyní 19 měsíců a co se týká prvních slov, tak se mu moc říkat slova nechce, říká pořád dokola jen "ham" a "táta". Snažím se na něj hodně mluvit,...
odpověď
Dobrý den. Těžko se mi to posuzuje bez podrobnější anamnézy a vyšetření. Také to nemusí znamenat žádnou závažnější odchylku, vývoj může být mírně opožděný jenom v tzv. expresivní složce řeči. Ale pokud se vývoj řeči dále nepohne (počkal bych třeba...
1. 4. 2020
otázka
Dobry den pane doktore, za tyden mam jit s dcerou na ockovani ve 4 mesicich, ma dostat povinne ockovani - jedna injekce (Diphteria, Pertussis, Tetanus, IPV a H influenza B), druha je Prevenar a pak jeste mame mit treti davku Rotateq (nepovinne). Ja...
odpověď
Dobrý den. Pokud nemáte Vy ani malá horečku, a skutečně jenom občas zakašle, tak bych očkování zbytečně neodkládal.
1. 4. 2020
otázka
Dobrý den, pane doktore, mám už prakticky roční dvojčata, která se střídají v nejedení. Váží kolem 9200g. Doteď byla převážně na UM, vypila mezi 850-1000 denně, příkrmy totiž jedli kluci bídně, po pár lžičkách a jen občas a jen něco. Teď se konečně...
odpověď
Dobrý den. Nevím, kolik vážily mimina u porodu, ale váha 9,2kg mi na dvojčata v roce přijde naprosto v pořádku. Vyjmenovala jste pět příkrmů a že sní plné porce. Pokud je tomu skutečně tak, nelze očekávat, že k tomu vypijí dalších 500ml mléka. Do...
30. 3. 2020
otázka
Dobry den. Jsme 7 dni po porodu doma. Pupecni pahyl byl v porodnici podvazan asi 3cm plastovou svorkou. Pekne zaschl a vypadalo to ze brzy se odlouci. Bohuzel vsak zacina vaha svorky tlacit z horni casti briska do sodni a pahyl se staci. Dochazi k...
odpověď
Dobrý den. Nevím, jestli můžete dát svorku, závisí to na tom, jestli je v té části již pupek dostatečně mumifikován (zčernalý a tvrdý). Jestli ano, tak ji můžete dát dolu. Jinak nevadí, když při ošetření pupečního pahýlu jizva maličko krvácí, to je...
30. 3. 2020
otázka
Dobrý den, mám sedm týdnu starou holčičku, ze začátku pásla koníky krásně, hlavičku zvedala docela vysoko a krásně jí i udržela, ale posledních pár dní nám to moc nejde. Při zvedání hlavičky zvedá i nozicky a zadeček, pak i ručičky, chvílemi je...
odpověď
Dobrý den. To přes poradnu nejde úplně snadno posoudit. Když tak se domluvte se svou PLDD, jestli je nutné neurologické vyšetření. 
30. 3. 2020
otázka
Dobrý den. Moc vás prosím o radu. Syn 4,5 m, plně kojený, již asi týden se často v leže na zádech (X-krát za den) prohýbá do luku, jakoby zatne svaly, brisko má vypouklé a tvrdé, udělá do toho takový zvuk jako kdyby tlačil a často do toho slintá a...
odpověď
Dobrý den. Myslím, že celkem věrně popisujete příznaky refluxního onemocnění, kdy se při návratu žaludečního obsahu do jícnu objeví bolest a dítě se propne do luku. Má to i odborný název - Sandiferův syndrom. Nejdůležitější je dodržovat režimová...
30. 3. 2020
otázka
Dobrý den pane doktore mám otázku mám 2mesicniho chlapečka kojila sem jen 14dni a přešli jsme na hipp combiotik Kakal jednou deně před 3 dny sme přešli na hipp AR protože malej furt ublinkaval mlicko mu sedí krásně prdi a už vubec nezvraci ale kaka...
odpověď
Dobrý den. Pokud má dobrou náladu, prospívá na váze, pije dostatečné dávky (nepřepíjí se?), tak bych to neřešil. (Napěněná stolice může být známkou ve velké většině přechodné laktózové intolerance, kdyby to neustupovalo nebo se to zhoršovalo,...
26. 3. 2020
otázka
Dobrý den, prosím o radu ohledně kojení a chování mého syna. Syn narozen 14.1.2020, PV 3110g, dnes váha 4650g. Od narození nám trvá kojení minimálně 45 minut až hodinu. Pediatrička tvrdí, že musí stačit 20 minut, nicméně syn se za tuto dobu nenají (...
odpověď
Dobrý den. Musí to být extrémně vyčerpávající. Určitě nevidím smysl v tom mít dítě u prsu 60 minut, aby se nakrmilo. Nemůžete mít žádnou energii, musíte být vyčerpána, mléka budete mít nejspíše málo. Dítě samo se napolyká za tu dobu vzduchu, to mu...
26. 3. 2020
otázka
Vážený pane doktore, zajímalo by mě, jaký je obecně rozdíl mezi složením u UM 2 a 3. Dvojčatům teď bude rok, váha 9200, a máme ještě docela velké zásoby UM 2. Bude chyba mimina ještě nějakou dobu na té dvojce držet? Jinak příkrmy jedí víceméně bídně...
odpověď
Dobrý den. Nikomu to neříkejte, ale rozdíl mezi 2 a 3 formulí, když se podíváte na složení, je prakticky nulový.:-) Klidně pokračujte dvojkovým mlékem, než ho spotřebujete.